麺は卵麺で中太ちぢれ麺です。スープは動物系のスープで臭みもなく、背脂もを入れることでコクと甘さがプラスされまろやかなスープです。店内は白と黒を基調とした落ち着いた雰囲気です。ランチ時には半ライス無料サービスしております。

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